Description
Kalçalı but, tavuğun üst bacak (kalça) ve alt bacak (baget) kısımlarının birleşik halidir. Tavuğun arka çeyrek gövdesi olarak da adlandırılan bu bölüm, göğüs etine göre daha yağlı ve sulu bir dokuya sahip olduğu için yemeklerde en çok tercih edilen kısımlardan biridir.
Reviews
There are no reviews yet.